Разное

Кулинарный факт

В Японии считается, что суси, которые сделали специально для тебя теплые руки повара, и есть вкуснее руками. Кроме того, это уважение и похвала повару, особенно если суси были приготовлены у вас на глазах хозяином заведения. Этот обычай называется skinship, «контакт через кожу».

Это интересно

Томатный слоёный пирог

Томатный слоёный пирог
Способ приготовления

Помыть помидоры (можно ошпарить и снять кожуру), нарезать колечками и уложить в смазанную маслом форму. Включить духовку на разогрев.

Томатный слоёный пирог

На уложенные помидоры положить листья базилика (можно нарезанные).

Томатный слоёный пирог

Раскатать слоёное тесто и накрыть помидоры.

Томатный слоёный пирог

Заложить тесто по бокам формы, чтобы получилась «шапочка». Это нужно для удержания сока внутри пирога. Проткнуть вилкой в нескольких местах, чтобы тесто пропеклось равномерно и сохранило ровный верх.

Томатный слоёный пирог

Поставить в духовку, разогретую до 200 С на 35–40 минут до золотисто-коричневого цвета (температуру и время выпекания проверяйте на упаковке).

Томатный слоёный пирог

Накрыть тарелкой так чтобы покрыть пирог.

Томатный слоёный пирог

Осторожно перевернуть — ГОРЯЧЕЕ!

Томатный слоёный пирог

Снять форму с пирога. Слегка полить оливковым маслом, добавить молотый перец, сыр и т. д. по-вкусу.

Томатный слоёный пирог

Томатный слоёный пирог

Приятного аппетита!

Это интересно