Креветки отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг (рекомендую забрасывать в кипящую воду и после закипания варить не более 2–3 минут).

Филе красной рыбы очистить от шкуры и костей и нарезать кубиками 7–10 мм.

Почистить и нарезать сладкий перец и авокадо.

Порезать китайскую капусту (кто-то режет, кто-то рвет, кто-то комбинирует оба способа).

Все ингредиенты ложем в салатницу.

Теперь все сбрызнуть лимонным соком.

Перемешиваем, добавляем майонез и опять перемешиваем (не солить!).

Ну и, наконец, украшаем салат красной икрой (можно просто выложить слой сверху).

Получается такая «вкусняшка».

Приятного аппетита!