Разное

Кулинарный факт

Родина индееек — Северная и Центральная Америка, и существует свидетельство того, что они появились там ещё 10 миллионов лет назад.

Это интересно

Закуска «Фейерверк вкуса»

Закуска «Фейерверк вкуса»
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Для этой закуски нам нужно пожарить 4 омлета. Для этого смешиваем яйцо, 1 ст.л. сметаны, 1 ст. л. мелко нарезанного лука, солим, перчим, и хорошо перемешиваем.

Закуска «Фейерверк вкуса»

Сковороду смазываем маслом, и обжариваем омлет на среднем огне под крышкой.

Закуска «Фейерверк вкуса»

Омлет выкладываем на пищевую бумагу, накрываем крышкой, чтобы не обветривался. Таким образом, жарим 4 омлета. Первый омлет сворачиваем плотным рулетом, а вторым омлетом плотно оборачиваем первый, таким образом получаем двойной рулетик. Так же поступаем с третьим и четвертым омлетом. Заворачиваем рулеты в пищевую пленку и отправляем в холодильник 1–1,5 часа.

Закуска «Фейерверк вкуса»

Из ломтиков батона вырезаем круглой формочкой кружочки (4–5 см), они должны быть чуть большего диаметра, чем диаметр рулета.

Закуска «Фейерверк вкуса»

Оливковое масло смешиваем с растопленным сливочным маслом, и смазываем хлебные кружочки. Кладем их на противень, застеленный пищевой бумагой, и запекаем при температуре 180 гр. 20–25 минут.

Закуска «Фейерверк вкуса»

Достаем из холодильника рулеты и нарезаем их поперек кусочками (10 частей).

Закуска «Фейерверк вкуса»

Хлебные кружочки смазываем сметаной.

Закуска «Фейерверк вкуса»

Поверх сметаны кладем омлетный рулет.

Закуска «Фейерверк вкуса»

Сверху выкладываем красную икру и посыпаем измельченным луком.

Закуска «Фейерверк вкуса»

Приятного аппетита!

Закуска «Фейерверк вкуса»

Это интересно