Разное

Кулинарный факт

Корица одна из самых первых древних специй, о которых узнал человек. Она упоминается ещё в рукописях 2800  г. до н. э. и в Ветхом Завете (Моисей получил наставление использовать сладкую корицу в священном масле для помазания.), а древние египтяне добавляли корицу в смесь для бальзамирования, поскольку она обладает антибактериальными свойствами.

Это интересно

Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Баклажаны нарезать вдоль на ломтики шириной 5–7 мм, посыпать солью, чтоб ушла горечь. Плавленные сырки натереть на терке, чеснок мелко нарубить или пропустить через чеснокодавку, укроп мелко нарезать.

Рулетики из баклажанов

Все ингредиенты: сырки, чеснок и укроп соединить, заправить майонезом и тщательно перемешать.

Рулетики из баклажанов

Ломтики баклажанов обжарить с двух сторон на подсолнечном масле до золотистого цвета. Остудить.

Рулетики из баклажанов

Намазать каждый ломтик подготовленной массой и завернуть рулетиком, закрепить деревянной шпажкой.

Рулетики из баклажанов

Летом положите начинку в сырые ломтики баклажана, закрепите шпажкой, затем положите рулетики на решетку для гриля и запекайте 4 минуты, периодически переворачивая.

Рулетики из баклажанов

Приятного аппетита!

Это интересно