Разное

Кулинарный факт

У некоторых людей после употребления спаржи моча приобретает особенный аромат. Долгое время считалось, что это наследственная черта. Причина запаха в метилмеркаптане, и на самом деле это касается всех, просто не каждый обладает возможностью определить этот необычный запах.

Это интересно

Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Баклажаны нарезать вдоль на ломтики шириной 5–7 мм, посыпать солью, чтоб ушла горечь. Плавленные сырки натереть на терке, чеснок мелко нарубить или пропустить через чеснокодавку, укроп мелко нарезать.

Рулетики из баклажанов

Все ингредиенты: сырки, чеснок и укроп соединить, заправить майонезом и тщательно перемешать.

Рулетики из баклажанов

Ломтики баклажанов обжарить с двух сторон на подсолнечном масле до золотистого цвета. Остудить.

Рулетики из баклажанов

Намазать каждый ломтик подготовленной массой и завернуть рулетиком, закрепить деревянной шпажкой.

Рулетики из баклажанов

Летом положите начинку в сырые ломтики баклажана, закрепите шпажкой, затем положите рулетики на решетку для гриля и запекайте 4 минуты, периодически переворачивая.

Рулетики из баклажанов

Приятного аппетита!

Это интересно