Взбиваем яйца с сахаром.
Смешиваем сметану с размягчённым маслом.
Все это смешиваем вместе. Муку смешиваем с разрыхлителем. На пакетике написано сколько его надо в зависимости от количества муки.
Засовываем тесто в холодильник. Примерно через полчаса достаем. Делаем из него половинки будущих персиков (на фото может показаться, что это шарики, но это не так, это половины). Выкладываем половины на смазанный растительным маслом противень и отправляем в духовку при температуре 200 градусов на 20 минут.
Через 20 мин, достаем, проверяем на готовность, если не готовы, то еще их доготавливаем. Когда готовы, достаем, переворачиваем и ложкой выскребаем место для начинки. Чем больше выскребем, тем больше поместится начинки.
В углубления закладываем сгущёнку и вкладываем по половине грецкого ореха.
Края смазываем сгущёнкой и стыкуем наиболее подходящие друг к другу части.
Трем на тёрке морковь, собираем результат в марлю отжимаем сок и полностью красим подручным средством «персики». Со свеклой поступаем аналогичным образом, соком наносим пятна.
Обваливаем в сахарном песке. Получаем результат.
Приятного аппетита!
«Сэндвичи» названы в честь Графа Сэндвича — известного картежника. Именно он придумал класть мясо между двумя кусками хлеба, чтобы не испачкать руки за игрой.
