Разное

Кулинарный факт

Название «ватрушка», по-видимому, произошло от слова «ватра», которое в большинстве славянских языков означает «огонь», «очаг». В самом деле, такое название как нельзя лучше подходит круглому открытому пирожку, формой напоминающему солнце. Ведь именно домашний очаг для древних народов был символом этого светила.

Курица по-луизиански с рисом и ананасом

Курица по-луизиански с рисом и ананасом
Способ приготовления

Нагреть ложку масла в сковороде с толстым дном. Добавить перец, кукурузу и пол ложки специй и обжаривать 2 минуты.

Курица по-луизиански с рисом и ананасом

Курица по-луизиански с рисом и ананасом

Добавить рис, влить 700 мл кипяченной воды. Довести до кипения, перемешать один раз, затем снизить огонь и тушить на медленном огне 15 минут до мягкости.

Курица по-луизиански с рисом и ананасом

Тем временем втереть оставшиеся специи в курицу. Нагреть оставшееся масло в сковороде и обжарить курицу на среднем огне 6–8 минут с каждой стороны до готовности.

Курица по-луизиански с рисом и ананасом

Курица по-луизиански с рисом и ананасом

Аккуратно добавить в рис ананас и сок и готовить 2–3 мин.

Курица по-луизиански с рисом и ананасом

Курица по-луизиански с рисом и ананасом

Курица по-луизиански с рисом и ананасом

Приправить. Положить куриные грудки поверх риса и подавать. Приятного аппетита!

Курица по-луизиански с рисом и ананасом

Источник: ekabu.ru