Жареная груша

Жареная груша
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Очищаем грушу от кожицы, режем вдоль пополам и аккуратно вырезаем сердцевину.

Жареная груша

Разогреваем на сковороде около 2 ст. ложек растительного масла, без запаха. Не перестарайтесь, много масла тут во вред.

Жареная груша

Выкладываем половинки груши на сковороду и обжариваем с обеих сторон на среднем огне (если груша твердая, то лучше огонь поменьше и жарить подольше, можно и под крышкой).

Жареная груша

Когда груша обжарится, посыпаем ее с обеих сторон сахаром, сначала с внешней стороны, потом перевернув.

Жареная груша

В углубления выкладываем сыр, накрываем крышкой и оставляем на выключенной плите на пару минут, пока сыр не расплавится.

Жареная груша

Перед тем как закрыть крышкой сковороду (когда сыр уже положен), можно насыпать на нее пару чайных ложек сахара для его карамелизации — будет чем украсить готовый продукт.

Жареная груша

Приятного аппетита!

Источник: bonappetit.com.ua
Это интересно