Разное

Кулинарный факт

Во Франции существует традиция, по которой если загадать желание при переводачивании блина, держа при этом одной рукой ручку сковороды, а другой — монетку, желание исполнится.

Это интересно

Овощная запеканка с грибочками

Овощная запеканка с грибочками
Способ приготовления

Капусту режем соломкой, кладем на сковороду и тушим в небольшом количестве воды с добавлением 2 столовых ложек масла и уксуса для мягкости.

Овощная запеканка с грибочками

Лук режем полукольцами и немного обжариваем на масле.

Овощная запеканка с грибочками

Грибы вымыть, нарезать небольшими ломтиками и обжарить на масле.

Овощная запеканка с грибочками

Затем в грибы добавляем лук и капусту, перемешиваем.

Овощная запеканка с грибочками

Овощная запеканка с грибочками

Помидоры режем на ломтики.

Овощная запеканка с грибочками

К луково-капустно-грибной смеси добавляем помидоры, предварительно порезанные на мелкие кубики огурцы, соль, сахар, перец (по вкусу), лавровый лист и всё хорошо перемешиваем.

Овощная запеканка с грибочками

Полученную массу выкладываем на смазанную маслом сковороду.

Овощная запеканка с грибочками

Сверху присыпаем панировочными сухарями, сбрызгиваем маслом и ставим в разогретую духовку.

Овощная запеканка с грибочками

Получаем готовое блюдо.

Овощная запеканка с грибочками

Украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Овощная запеканка с грибочками

Источник: bonappetit.com.ua
Это интересно