Капусту режем соломкой, кладем на сковороду и тушим в небольшом количестве воды с добавлением 2 столовых ложек масла и уксуса для мягкости.
Лук режем полукольцами и немного обжариваем на масле.
Грибы вымыть, нарезать небольшими ломтиками и обжарить на масле.
Затем в грибы добавляем лук и капусту, перемешиваем.
Помидоры режем на ломтики.
К луково-капустно-грибной смеси добавляем помидоры, предварительно порезанные на мелкие кубики огурцы, соль, сахар, перец (по вкусу), лавровый лист и всё хорошо перемешиваем.
Полученную массу выкладываем на смазанную маслом сковороду.
Сверху присыпаем панировочными сухарями, сбрызгиваем маслом и ставим в разогретую духовку.
Получаем готовое блюдо.
Украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Индия и Бразилия производят больше бананов, чем любая другая страна в мире.
