Разное

Кулинарный факт

Майт Лепик из Эстонии победил в первом в мире соревновании по поеданию бананов на скорость. Ему удалось съесть 10 бананов за 3 минуты. Его секрет был в поглощении бананов вместе с кожурой — так он сэкономил время.

Суп-пюре из зеленого горошка

Суп-пюре из зеленого горошка
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Тонко нарезанный лук и кусочки сельдерея слегка обжарить на растительном масле.

Суп-пюре из зеленого горошка

Добавить зеленый горошек. Если он замороженный, размораживать его предварительно не нужно.

Суп-пюре из зеленого горошка

Закрыть крышкой, посолить и тушить около 30 минут на слабом огне.

Суп-пюре из зеленого горошка

Когда горошек станет мягким, измельчить овощи в блендере, а затем протереть через сито и развести кипятком (около 600 мл).

Суп-пюре из зеленого горошка

Обжарить столовую ложку муки в небольшом количестве масла, развести ее небольшим количеством воды и добавить в суп.

Суп-пюре из зеленого горошка

Суп, помешивая, довести до кипения и выключить огонь.

Суп-пюре из зеленого горошка

К супу отлично подходят гренки из белого или пшенично-ржаного хлеба. Для этого хлеб нарезать небольшими кубиками и подсушить на сухой горячей сковороде в течение 5 минут.

Суп-пюре из зеленого горошка

Приятного аппетита!

Суп-пюре из зеленого горошка

Источник: ekabu.ru