Разное

Кулинарный факт

Готовить каштаны очень просто — очистить от кожуры/скорлупы, положить в сковородку и поджаривать 15 минут, пока не откроются. Очищенные, поджареные или запеченные каштаны можно размять в пюре и смешать с пюре из сладкого картофеля или тыквы.

Это интересно

Маринованная капуста

Маринованная капуста
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Нашинковать капусту.

Маринованная капуста

Натереть морковку на крупной терке.

Маринованная капуста

Теперь в большую посудину (кастрюлю, миску, может у кого кадка специальная найдется) складываем слоями капусту и морковь. Где-то между слоями кладем дольки очищенного чеснока и плотно утрамбовываем.

Маринованная капуста

Для маринада смешиваем кипящую воду (1 литр) с остальными ингредиентами и перемешиваем до полного растворения соли и сахара.

Маринованная капуста

Заливаем капусту горячим маринадом так, чтобы он покрыл капусту, накрываем плотно крышкой и оставляем мариноваться на 2 суток при комнатной температуре.

Маринованная капуста

Готовую капусту осталось только разложить по банкам и убрать в холодильник.

Маринованная капуста

Маринованная капуста

Приятного аппетита!

Источник: ekabu.ru
Это интересно