Разное

Кулинарный факт

Считаетеся, что горошек появился ещё 5000 лет назад. До XVIII века его считали редким деликатесом.

Это интересно

Фаршированная курица

Фаршированная курица
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Надрезаем кожу вокруг ног.

Фаршированная курица

Потихоньку снимаем кожу.

Фаршированная курица

Крылышки по суставчику отрезаем, оставляя «ручки» и получается вот такая шкурка.

Фаршированная курица

Теперь делаем начинку. Режем кусочками сливочное масло, лук, высыпаем в мук, солим, перчим и хорошенечко перемешиваем.

Фаршированная курица

Начинять надо не плотно. Вот что должно получиться.

Фаршированная курица

Все, что осталось, можно тоже потушить. Тушим все в казане примерно час. Вот что получается.

Фаршированная курица

Приятного аппетита!

Источник: bonappetit.com.ua
Это интересно