Жареный болгарский перчик

Жареный болгарский перчик
Способ приготовления

Целые перчинки промываем и надрезаем каждую с носика крестообразно.

Жареный болгарский перчик

Аккуратно внутрь запихиваем тонко нарезанный чеснок.

Жареный болгарский перчик

Уложить перчинки на сковородку с растительным маслом. При жарке накрыть крышкой, чтобы не летело раскаленное масло.

Жареный болгарский перчик

Обжарить со всех сторон до румяности.

Жареный болгарский перчик

Готовые перцы сбрызнуть уксусом и присыпать зеленью.

Жареный болгарский перчик

Приятного аппетита!

Источник: bonappetit.com.ua
Это интересно