Разное

Кулинарный факт

Сыр Чеддер окрашивается семенами аннато уже более 200 лет. Также для окраски сыров используется морковный сок и лепестки календулы.

Это интересно

Отбивные из курицы

Отбивные из курицы
Способ приготовления

Филе курицы разрезаем на порционные куски, солим, перчим.

Дальше есть 2 варианта:

Вариант 1. Куриное филе, посоленное и поперченное, обмазываем обильно горчицей, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле.

Отбивные из курицы

Вариант 2. Муку смешиваем со специями (куркума + имбирь + чеснок + карри). В этой смеси обваливаем посоленные и поперченные части куриного филе. Обжариваем на растительном масле.

Отбивные из курицы

Мы рассмотрим вариант № 2. Вот что получается.

Отбивные из курицы

Приятного аппетита!

Источник: bonappetit.com.ua
Это интересно