Разное

Кулинарный факт

Чеснок и лук — старейшие культивируемые продуктовые растения. Их кулинарное, медицинское и религиозное использование началось ещё 6000 лет назад.

Это интересно

Торт «День и ночь»

Торт «День и ночь»
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Для начала приготовим крем. Молоко поставить на огонь. Когда молоко закипит, тонкой струйкой всыпать манку.

Торт «День и ночь»

Добавить сахар. Варить на небольшом огне при постоянном помешивании 15 минут, затем снять с огня и остудить.

Торт «День и ночь»

С лимона снять цедру, натереть на мелкой терке.

Торт «День и ночь»

В остывшую манную кашу выдавить сок лимона, добавить цедру, перемешать.

Торт «День и ночь»

Добавить масло.

Торт «День и ночь»

Манную кашу взбить миксером, так чтобы получился не очень густой крем. Поставить его на 1 час в холодильник.

Торт «День и ночь»

Готовим тесто для коржей. Масло растереть с сахаром.

Торт «День и ночь»

Взбить яйца.

Торт «День и ночь»

Добавить в масло взбитые яйца, муку, разрыхлитель и перемешать.

Торт «День и ночь»

Шоколад растопить на водяной бане.

Торт «День и ночь»

Тесто разделить на две части, в одну добавить шоколад и перемешать.

Торт «День и ночь»

Испечь два коржа, светлый и темный. Готовые коржи разрезать по горизонтали, так чтобы получилось четыре коржа.

Торт «День и ночь»

Уложить коржи, предварительно смазать их кремом.

Торт «День и ночь»

Растопить еще одну шоколадку с 50 гр сливочного масла. Получившейся глазурью полить торт.

Торт «День и ночь»

При желании можно посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой.

Торт «День и ночь»

Приятного аппетита!

Источник: ekabu.ru
Это интересно