Мясная запеканка

Мясная запеканка
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.

Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.

Мясная запеканка

В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук.

Мясная запеканка

На лук выложить фарш с грибами.

Мясная запеканка

Фарш посыпать тертым сыром.

Мясная запеканка

Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить.

Мясная запеканка

Залить запеканку заливкой.

Мясная запеканка

Запекать в духовке при температуре 180–200 градусов 40–60 минут. За 5 минут до готовности посыпать запеканку тертым сыром.

Мясная запеканка

Приятного аппетита!

Источник: bonappetit.com.ua