Разное

Кулинарный факт

По легенде Масленица была дочкой Деда Мороза и жила на Севере. Хрупкая девочка Масленица встретила человека. Он увидел её, прячущуюся за огромными сугробами, и попросил помочь уставшим от долгой зимы людям — согреть и развеселить их. Согласилась Масленица и, превратившись в здоровую, румяную бабу, хохотом, плясками и блинами заставила род человеческий позабыть о зимнем ненастье.

Это интересно

Азу по-татарски

Азу по-татарски
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Мясо порезать брусочками. Сковороду разогреть с маслом и обжарить мясо до образования корочки.

Азу по-татарски

Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета.

Азу по-татарски

Азу по-татарски

Добавить томатный соус и жарить еще 2 минуты.

Азу по-татарски

Картофель порезать брусочками.

Азу по-татарски

В сковороду положить мясо, картофель, залить бульоном или водой и тушить до почти — готовности мяса.

Азу по-татарски

Огурцы нарезать небольшими кусочками или порезать тонкой соломкой. Обжарить в масле.

Азу по-татарски

Добавить припущенные огурцы, мелко нарезанный чеснок, соль, перец, лавровый лист.

Азу по-татарски

Азу по-татарски

Приятного аппетита!

Источник: ekabu.ru
Это интересно