Разное

Кулинарный факт

Говорят, что чтобы при приготовлении теста для блинов не появлялись комки, тесто замешивают на чуть подсоленой воде или молоке.

Это интересно

Каннелони

Каннелони
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Соус: лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке, добавить томаты без шкурки, нарезанные кубиками. Обжарить в течении 5 минут на сковороде.

Каннелони

Затем добавить томатный сок, сливки и специи.

Каннелони

Для фарша: сыр натереть на мелкой терке, лук мелко нарезать и обжарить, соединить с куриным фаршем, яйцом и нарезанной петрушкой. Приправить солью и перцем.

Каннелони

Тщательно перемешать.

Каннелони

Каннелони начинить приготовленным фаршем (с помощью чайной ложки). Противень для запекания (с высоким бортом) смазать растительным маслом и выложить на него начиненные каннелони.

Каннелони

Залить приготовленным сливочно-томатным соусом.

Каннелони

Верх противня закрыть фольгой, проткнув ее в нескольких местах.

Каннелони

Запекать при 180 градусах в течении 45 мин.

Каннелони

Приятного аппетита!

Источник: bonappetit.com.ua
Это интересно