Делаем смесь из фарша, лука, риса (рис предварительно отварить до полуготовности).
Далее берём листья винограда и примерно с чайную ложку кладем нашу смесь на лист.
Всё это дело заворачиваем и упаковываем в кастрюлю, предварительно выстелив дно кастрюли листьями винограда.
Упаковав кастрюлю накрываем сверху листьями. Добавляем воды примерно на половину утопив наши свёртки.
Ставим на средний огонь и тушим примерно минут 30. Пока тушится наша долма, готовим соус. Сметану смешиваем с мелкорубленой зеленью (петрушка, укроп, чеснок).
Конечный результат должен получится примерно такой.
Приятного аппетита!
Оранжевый цвет еды дарит бодрость. Доказано, что не только витаминный состав, но даже цвет блюд влияет на здоровье и настроение человека. Например, морковь, апельсины, облепиха, персики, абрикосы, дыни, оранжевые кабачки и тыквы наполняют энергией, укрепляют иммунную систему, улучшают циркуляцию крови. Оранжевый цвет излучает радость и избавляет нас от негативных эмоций, делает общительными и творческими людьми.
