Долма

Долма
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Делаем смесь из фарша, лука, риса (рис предварительно отварить до полуготовности).

Долма

Долма

Далее берём листья винограда и примерно с чайную ложку кладем нашу смесь на лист.

Долма

Всё это дело заворачиваем и упаковываем в кастрюлю, предварительно выстелив дно кастрюли листьями винограда.

Долма

Упаковав кастрюлю накрываем сверху листьями. Добавляем воды примерно на половину утопив наши свёртки.

Долма

Ставим на средний огонь и тушим примерно минут 30. Пока тушится наша долма, готовим соус. Сметану смешиваем с мелкорубленой зеленью (петрушка, укроп, чеснок).

Долма

Конечный результат должен получится примерно такой.

Долма

Приятного аппетита!

Источник: ekabu.ru
Это интересно