Разное

Кулинарный факт

Ананас или киви не рекомендуется использовать в желе, так как они содержат вещества, препятствующие загустеванию желатина.

Это интересно

Долма

Долма
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Делаем смесь из фарша, лука, риса (рис предварительно отварить до полуготовности).

Долма

Долма

Далее берём листья винограда и примерно с чайную ложку кладем нашу смесь на лист.

Долма

Всё это дело заворачиваем и упаковываем в кастрюлю, предварительно выстелив дно кастрюли листьями винограда.

Долма

Упаковав кастрюлю накрываем сверху листьями. Добавляем воды примерно на половину утопив наши свёртки.

Долма

Ставим на средний огонь и тушим примерно минут 30. Пока тушится наша долма, готовим соус. Сметану смешиваем с мелкорубленой зеленью (петрушка, укроп, чеснок).

Долма

Конечный результат должен получится примерно такой.

Долма

Приятного аппетита!

Источник: ekabu.ru
Это интересно