Разное

Кулинарный факт

Готовить каштаны очень просто — очистить от кожуры/скорлупы, положить в сковородку и поджаривать 15 минут, пока не откроются. Очищенные, поджареные или запеченные каштаны можно размять в пюре и смешать с пюре из сладкого картофеля или тыквы.

Жульен

Жульен
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Режем грибы.

Жульен

Сыр трем на терке.

Жульен

Масло растапливаем на сковороде.

Жульен

Поджариваем грибы на среднем огне в течении 7–10 минут.

Жульен

Добавляем сметану, жарим еще 3–5 минут.

Жульен

Жульен

Тертый сыр.

Жульен

Жульен

Накрываем крышкой, пол-минуты на большом огне, выключаем. Крышку не открываем еще 2 минуты. И вот Жульен готов.

Жульен

Жульен

Приятного аппетита!

Источник: bonappetit.com.ua