Разное

Кулинарный факт

В Японию рис попал где-то в 100 веке д. н. э. из Китая или Кореи.

Это интересно

Закуска из креветок

Закуска из креветок
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Предварительно креветки размораживать не нужно. Высыпаем их на сухую сковороду и ставим на средний огонь. Что бы они получились красивыми, нужно чтобы они лежали в один слой или около того. Поэтому мной они и были разделены на две сковороды.

Закуска из креветок

Накрываем крышкой и ждем несколько минут. Креветки начинают таять, и выделять лишнюю влагу.

Закуска из креветок

Все это мы сливаем, и не забываем периодически помешивать.

Закуска из креветок

Когда вышли все излишки влаги, и креветки немного подрумянились, снимаем крышку и бросаем масло.

Закуска из креветок

После чего начинаем усиленно их перемешивать, доводя примерно до такого состояния.

Закуска из креветок

Далее к креветкам отправляется выдавленный чеснок.

Закуска из креветок

И красный перец. Перца сыпем по вкусу.

Закуска из креветок

Дожариваем их, постоянно перемешивая, еще 1,5 — 2 минуты. После этого высыпаем в салатник или блюдо, и выдавливаем сок лимона.

Закуска из креветок

Приятного аппетита!

Закуска из креветок

Источник: bonappetit.com.ua
Это интересно