Разное

Кулинарный факт

В традиционной итальянской пицце кроме теста обязательно должны присутствовать: соус из свежих помидоров, сыр «Мацарелла» и листья петрушки. Эти три компонента пиццы имеют не только кулинарное, но и символическое значение — они образуют цветовую гамму итальянского флага.

Это интересно

Телятина «Ужин Сенатора»

Телятина «Ужин Сенатора»
Способ приготовления

Телятину и картофель режем на небольшие кусочки. Помидоры — на дольки. Лук — кольцами. Морковь — кружочками. Капусту шинкуем, сыр трем на терке.

Телятина «Ужин Сенатора»

Слоями, добавляя соль и специи, выкладываем ингредиенты в горшочки.

Телятина «Ужин Сенатора»

Телятина «Ужин Сенатора»

Тушим 20 минут при 220 градусах, потом, убавив до 180 — ещё минут 40.

Телятина «Ужин Сенатора»

Телятина «Ужин Сенатора»

Приятного аппетита!

Источник: ekabu.ru
Это интересно