Разное

Кулинарный факт

Расхваленный как средство от похмелья, суп менудо на самом деле особенно популярен в Мексике в новогоднее утро. Его варят из пленок говяжьего желудка и телячьих ножек, зеленых чили, очищенных кукурузных зерен и приправ. На гарнир к нему обычно идут дольки лайма, в больших количествах нарезанные чили и лук, а подают его вместе с горячими лепешками тортилья.

Это интересно

Кольца ананасов во фритюре

Кольца ананасов во фритюре
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Открываем банку ананасов и раскладываем их на салфетки просохнуть от лишней жидкости.

Кольца ананасов во фритюре

Готовим тесто: насыпаем столовую ложку сахара, туда же высыпаем стакан муки и разбиваем яйцо.

Кольца ананасов во фритюре

Замешиваем тесто.

Кольца ананасов во фритюре

Просушенные ананасы обмакиваем в полученное тесто.

Кольца ананасов во фритюре

И опускаем в кипящее масло.

Кольца ананасов во фритюре

Жарим до появления золотисто-желтой корочки.

Кольца ананасов во фритюре

Готовые кольца раскладываем на блюде.

Кольца ананасов во фритюре

И посыпаем сахарной пудрой.

Кольца ананасов во фритюре

Приятного аппетита!

Источник: bonappetit.com.ua
Это интересно