Разное

Кулинарный факт

Ресторан Garlic в Сан-Франциско подает своим посетителям более тонны чеснока каждый месяц. В десертное меню входит мороженое с чесноком, а в списке вина значится «Chateau de Garlic». Их девиз: «Мы приправляем наш чеснок едой!».

Это интересно

Тальятелле с овощами и креветками в пиве

Тальятелле с овощами и креветками в пиве
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Лук режем мелко, чеснок не давим, а режем, но тут уж кто как любит. Перец режем.

Тальятелле с овощами и креветками в пиве

Обжариваем лук, добавляем грибы, тоже обжариваем, получше. Добавляем перец, жарим, пока перец не станет мягким.

Тальятелле с овощами и креветками в пиве

Потом, добавляем порезанные помидоры, томатную пасту, тимьян.

Тальятелле с овощами и креветками в пиве

Вливаем пиво, добавляем соль, перец, накрываем крышкой и оставляем тушиться минут на 15 на медленном огне.

Тальятелле с овощами и креветками в пиве

Креветки были очищены, в то время тушился соус и отваривались тальятелле. Когда тальятелле уже почти сварены, в соус добавляются креветки, перемешиваются, закрываются крышкой, оставляются на пару-тройку минут, чтоб прогрелись.

Тальятелле с овощами и креветками в пиве

Выкладываются на тарелку тальятелле, сверху соус.

Тальятелле с овощами и креветками в пиве

Приятного аппетита!

Источник: bonappetit.com.ua
Это интересно