Обрабатываем мясо и ставим мариноваться на ночь. Выпекаем БЕЗ масла. Просто кладем на антипригарный противень и ставим в духовку на 40–50 минут.
Шафран — это самая дорогая пряность в мире. Самое незначительное количество шафрана придает продуктам золотистый желтый цвет и прекрасный своеобразный вкус.
