В зеленом манго больше витамина С, чем в спелом, а когда плод созревает, увеличивается количество бета каротина (витамина, А).
Измельчить вафли в блендере. Отложить 2 ст.л. для обсыпки.
Шоколад и орехи также измельчить в блендере, не совсем мелко.
Добавить орехи и шоколад к вафлям.
Добавить в смесь какао порошок и хорошо перемешиваем.
На водяной бане растопить масло, добавить в смесь и хорошо вымесить. Сформировать шарики и обвалять в вафельной крошке.
Поставить шарики на 1–2 часа в холодильник.
Приятного аппетита!
