Разное

Кулинарный факт

К вину нельзя подавать цитрусовые — апельсины, грейпфруты, мандарины, лимоны.

Это интересно

Плетенка с маком

Плетенка с маком
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Замесить тесто и оставить его подходить как указано в рецепте. Залить кипятком мак, накрыть и дать постоять минут 5–10, затем процедить через сито от воды, остудить и перекрутить через мясорубку, добавить сахар и яйцо, перемешать. Подошедшее тесто обмять, переложить на стол посыпанный мукой, поделить на 3 части. Противень застелить промасленным пергаментом. Раскатать одну часть теста в прямоугольный пласт, смазать сливочным маслом, отступив немного от края, нанести ровным слоем треть начинки.

Плетенка с маком

Свернуть в рулет швом вниз, затем длинным острым ножом разрезать рулет не доходя до конца.

Плетенка с маком

Края свернуть между собой начинкой вверх, концы защипнуть и подвернуть под низ, переложить плетенку на противень.

Плетенка с маком

Так же поступить с остальным тестом. Дать плетенкам 20 минут на расстойку в теплом месте без сквозняков. Духовку нагреть на 180–200 градусов, выпекать плетенки до золотистого цвета.

Плетенка с маком

Готовые плетенки остудить на решетке.

Плетенка с маком

Порезать порционными кусочками.

Плетенка с маком

Приятного аппетита!

Плетенка с маком

Источник: cookorama.net
Это интересно