Ямайский куриный салат

Ямайский куриный салат
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Куриное филе или филе индейки нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в растительном масле.

Ямайский куриный салат

Довольно крупные кусочки салата разложите на тарелке.

Ямайский куриный салат

Груши очистите от семян и порежьте кусочками такого же размера, как филе. Выложите на листья салата сначала мясо, затем груши.

Ямайский куриный салат

Куриную печень обжарьте в сливочном масле.

Ямайский куриный салат

Не передерживайте, она готовится всего пару минут.

Ямайский куриный салат

Обжаренную печень положите в блендер вместе с образовавшейся жидкостью, добавьте сметану, лимонный сок, горчицу, соль и перец.

Ямайский куриный салат

Хорошенько измельчите, чтобы получился нежный кремовый соус.

Ямайский куриный салат

Соус выложите на салат. Сверху слегка присыпьте перцем.

Ямайский куриный салат

Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru
Это интересно