Разное

Кулинарный факт

Мало кто сегодня знает, что настоящий борщ — это похлебка из борщевика, растения, которое большинство людей сегодня считают сорным. Именно отвар борщевика на свекольном квасе встарину называли борщом. Так что появлению одного из самых любимых блюд мы обязаны сорняку.

Это интересно

Овощная запеканка

Овощная запеканка
Способ приготовления

Картофель очистить и нарезать небольшими кусочками. Морковь и лук очистить и нарезать полукольцами. Нашинковать капусту. Филе нарезать небольшими кусочками. Сыр натереть на крупной терке. Мелко порезать зеленый лук и базилик. Выложить на противень картофель, лук, морковь, филе и капусту. Все перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Я еще добавила остатки замороженного горошка.

Овощная запеканка

Запекать при температуре 170–180 градусов 1–1.5 часа.

Овощная запеканка

Добавить зеленый лук и базилик, посыпать тертым сыром и еще на 10 минут в духовку.

Овощная запеканка

Приятного аппетита!

Овощная запеканка

Источник: cookorama.net
Это интересно