Разное

Кулинарный факт

Что от употребления меда рододендронов можно получить отравление. Иногда его называют «пчелиным бешенством» и длится оно не более 24 часов. Отравление нельзя получить от покупного меда, так как при производстве огромного количества меда, токсичный мед слишком сильно разбавляется.

Тайский салат из яиц

Тайский салат из яиц
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Очистить лук и тонко нарезать.

Тайский салат из яиц

Очистить чеснок и нарезать.

Тайский салат из яиц

2 перца чили разрезать пополам, очистить от семян и нарезать полукольцами.

Тайский салат из яиц

В кастрюлю или фритюрницу влить масло, слоем 5 см и разогреть. Закинуть в масло лук, чеснок и перец. Готовить 3−4 минуты.

Тайский салат из яиц

Переложить овощи на бумажное полотенце и дать стечь лишнему маслу.

Тайский салат из яиц

Сварить в крутую 12 яиц и очистить. Закинуть в тоже масло, в котором жарились овощи. Обжарить в течении 3−4 минут.

Тайский салат из яиц

Выложить на бумажное полотенце.

Тайский салат из яиц

В сотейнике смешать соевый соус с сахаром и готовить, пока сахар полностью не растворится.

Тайский салат из яиц

С веточек кинзы снять листья и смешать их с обжаренным луком.

Тайский салат из яиц

Яйца разрезать на четвертинки и выложить на блюдо.

Тайский салат из яиц

Сверху выложить лук и полить соусом.

Тайский салат из яиц

Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru