Разное

Кулинарный факт

Дерево манго играет священую роль в Индии; это символ любви и некоторые считают, что дерево манго может исполнять желания.

Это интересно

Мясной рулет с яйцами

Мясной рулет с яйцами
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Порезать грудинку кубиками и обжарить 5 минут. Добавить нарезанный кубиками лук, довести его до прозрачности и добавить измельченную зелень петрушки. Отставить сковородку, чтобы ее содержимое остыло. В это время сварить 4 яйца.

Мясной рулет с яйцами

Мякоть хлеба вымочить в молоке и отжать. Тщательно вымесить фарш с хлебом, пряностями, яйцом. Посолить. Добавить в фарш остывшую поджарку и опять перемешать. Выстелить фольгой форму для запекания и выложить в нее часть фарша. Вареные яйца очистить и утопить в фарш.

Мясной рулет с яйцами

Сверху положить оставшийся фарш. Слегка примять, чтобы все заполнилось равномерно.

Мясной рулет с яйцами

Поставить в духовку, нагретую до 220 г, на 30–40 минут. Сверху можно закрыть фольгой, а в конце выпекания открыть, чтобы рулет подрумянился.

Мясной рулет с яйцами

Приятного аппетита!

Источник: bonappetit.com.ua
Это интересно