Порежьте лук.
Порежьте морковь.
Порежьте мясо средними кусочками.
На дно кастрюли налейте растительное масло и положите лук.
Сверху выложите морковь.
На морковь выложите мясо.
Добавьте томатную пасту.
Поставьте на разогретую плиту и периодически перемешивайте.
После того, как помешали раза 3, добавьте горячую воду. Посолите.
Продолжайте варить. Когда мясо практически готово, добавьте рис и специи.
Варите до готовности риса. В конце добавбте лавровый лист и зелень.
Приятного аппетита!
Индейцы майя получали из морских свинок очень вкусное мясо и великолепный пух.
