Разное

Кулинарный факт

Горчица стимулирует пищеварение. Ею приправляется жирное мясо, мясные начинки, рыба, а также салатные соусы.

Это интересно

Мясо в сырном соусе

Мясо в сырном соусе
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Нарезать мясо кубиками 2–4 см и закинуть в сковородку на средний огонь. Не забывайте помешивать мясо, чтобы обжаривалось равномерно и не пригорало к сковороде.

Мясо в сырном соусе

Помыть грибы и залить кипятком из закипевшего чайника. Довести до кипения и варить 10 минут.

Мясо в сырном соусе

Когда грибы сварятся, слить с них воду, высыпать в какую-нибудь ёмкость и охладить в морозилке, чтобы легче резались. Порезать на мелкие части.

Мясо в сырном соусе

Порезанные грибы высыпать в мясо, которое уже неплохо обжарилось, добавить приправу и перемешать.

Мясо в сырном соусе

Добавить большую ложку томатной пасты и перемешать ещё раз.

Мясо в сырном соусе

Выложить плавленый сыр и очень тщательно его роазмешать-расплавить, чем дольше и тщательней — тем лучше.

Мясо в сырном соусе

В результате должно получится так.

Мясо в сырном соусе

Дальше можно добавить все что угодно по вкусу. Можно добавить зелень. Особое внимание нужно обратить на то, что плавленый сыр — достаточно солёная штука, поэтому следует осторожно использовать солёные приправы.

Мясо в сырном соусе

Приятного аппетита!

Источник: bonappetit.com.ua
Это интересно