Помидоры нарежьте небольшими кусочками.
Огурцы нарежьте толстыми ломтиками.
Перцы очистите от семян, разрежьте вдоль, а затем нарежьте поперек тонкими полосками.
Лук нарежьте очень тонкими полукольцами. Лучше брать сладкие сорта лука. Перемешайте овощи, заправьте оливковым маслом, смешанным с лимонным соком, и посолите.
Добавьте маслины и нарезанную петрушку, разложите по тарелкам и посыпьте крупно натертой брынзой.
Приятного аппетита!
Короткое русское слово щи транслитерируется в 5 букв на английском языке (англ. Shchi) и 8 букв на немецком (нем. Schtschi)
