Разное

Кулинарный факт

Слово «блин» — искаженное «млин» от глагола «молоть». «Мелин», или «млин», означает изделие из намеленного, т. е. мучное изделие.

Это интересно

Маковый пирог

Маковый пирог
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Духовку разогреть до 180 градусов. Форму смазать сливочным маслом. Размягченное сливочное масло взбить до бела с 50 гр. сахара. Желтки отделить от белков, желтки добавить в масляную смесь, еще раз немного взбить.

Маковый пирог

Мак смолоть в кофемолке.

Маковый пирог

Добавить в масляно-желтковую смесь и перемешать. Белки взбить с 25 гр. сахара в крепкую пену, добавить к тесту, осторожно размешать.

Маковый пирог

Перелить тесто в форму. Выпекать пирог 30 минут. Готовый пирог осторожно переложить на решетку, дать остыть. В сахарную пудру добавлять по немного сок лимона и перемешивать, пока не получится густая масса. Нанести глазурь на теплый пирог.

Маковый пирог

Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net
Это интересно