Древние греки и римляне восхваляли спаржу за её вкус, сочность и медицинские качества. Сначала спаржу использовали как лекарство.
Приготовить картофельное пюре.
Смешать квашеную капусту с луком.
Яйца смешать с мукой.
Добавить капусту.
Полученную смесь добавить в картофельное пюре.
Тщательно перемешать.
Перец добавить в панировочные сухари.
Пюре и капусту с кляром обвалять в панировке.
Обжарить в кипящем масле.
Приятного аппетита!
