Разное

Кулинарный факт

Красное вино неплохо сочетается с «темным» мясом (бараниной, говядиной, свининой, дичью, крольчатиной, мясом утки).

Это интересно

Фокаччо с итальянскими травами, луком и чесноком

Фокаччо с итальянскими травами, луком и чесноком
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Замесите тесто — разведите дрожжи в теплом молоке, добавьте соль, сахар, масло и муку. Тесто должно быть мягкое.

Фокаччо с итальянскими травами, луком и чесноком

Пожарьте лук, нарезанный полукольцами. Поделите тесто на 3 части, в одну из частей вмешайте лук.

Фокаччо с итальянскими травами, луком и чесноком

Оставьте подойти на 1–1,5 часа под пленкой или полотенцем.

Фокаччо с итальянскими травами, луком и чесноком

1 комочек выложите на противень, раскатав, как лепешку. Смажьте немного маслом и посыпьте травами. Поставьте в духовку 200 градусов на 10–15 минут (тут нужно смотреть по румяности).

Фокаччо с итальянскими травами, луком и чесноком

Так же поступите с луковой лепешкой. Незадолго до готовности посыпьте ее укропом.

Фокаччо с итальянскими травами, луком и чесноком

Чесночную так же отправьте в духовку. А в это время выдавите чеснок в мисочку с ложкой масла. Незадолго до готовности полейте лепешку этим маслом.

Фокаччо с итальянскими травами, луком и чесноком

Приятного аппетита!

Фокаччо с итальянскими травами, луком и чесноком

Источник: bonappetit.com.ua
Это интересно