Разное

Кулинарный факт

Английское название клюквы (Cranberry) в переводе означает «журавлиная ягода». Такое название дали клюкве американские переселенцы. Длинные, тонкие цветки клюквы напоминали переселенцам голову и клюв журавля. В России её также называли веснянкой, журавихой, подснежницей.

Овощной суп

Овощной суп
Способ приготовления

Лук нарезать и обжарить на ростительном масле.

Овощной суп

Овощной суп

Добавить нарезанную морковь, сельдерей и тушить в закрытой кастрюле 8–10 минут, периодически помешивая.

Овощной суп

Овощной суп

Овощной суп

Добавить нарезанный картофель, цветную капусту, грибы, шинкованную капусту. Накрыть крышкой и тушить до готовности овощей.

Овощной суп

Овощной суп

Овощной суп

Овощной суп

Овощной суп

Овощной суп

Развести массу гарячей водой, посолить, поперчить, добавить любимые пряности и довести до кипения.

Овощной суп

Овощной суп

Овощной суп готов. Приятного аппетита!

Источник: bonappetit.com.ua