Лук нарезать и обжарить на ростительном масле.
Добавить нарезанную морковь, сельдерей и тушить в закрытой кастрюле 8–10 минут, периодически помешивая.
Добавить нарезанный картофель, цветную капусту, грибы, шинкованную капусту. Накрыть крышкой и тушить до готовности овощей.
Развести массу гарячей водой, посолить, поперчить, добавить любимые пряности и довести до кипения.
Овощной суп готов. Приятного аппетита!
Корешки, стебли, цветы и другие части растений используются для приготовления травяного чая, так что фактически чаем его назвать нельзя.
