Сельдь, маринованную в уксусе, разделывают на филе, сворачивают рулетом и скалывают шпилькой. Это блюдо называется рольмопс.
Нарезать шампиньоны, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле.
Добавить сметану и жарить до готовности.
Добавить мак.
Шампиньоны со сметаной и маком готовы. Приятного аппетита!
