Первоначально плов появился в среде тюркских кочевников Средней Азии, традиционно выращивающих овец и торговавших с Китаем где живой скот обменивался на рисовую крупу. Однако легенды также связывают происхождение плова с Александром Македонским принесшим это блюдо якобы от персов.
Нарезать шампиньоны, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле.
Добавить сметану и жарить до готовности.
Добавить мак.
Шампиньоны со сметаной и маком готовы. Приятного аппетита!
