Вы можете вырастить свое собственное авокадо-дерево, срезав тоненький кусочек с обоих концов косточки и поместив её в мокрую землю (широким концом вниз). Часто поливайте, накройте стаканом, чтобы влага не выходила. Косточка прорастет не сразу, но как только появится росток, присыпьте её слегка землой. Когда растение достигнет 16 см, подрежьте сантиметра 4 — это придаст растению силы.
Яйцо взбить с сахаром и сметаной.
Муку смешать с содой и просеить через сито. Замесить тесто. Половину теста выложить в форму и выпекать в разогретой до 200º духовке, около 15 минут.
В оставшееся тесто добавить какао и перемешать. Выложить в форму и выпекать в духовке при температуре 200º, около 15 минут. Коржи остудить.
Коржи поломать на небольшие кусочки, размером с грецкий орех. Для крема: сметану с сахаром взбить венчиком 5–7 минут, пока крем не загустеет.
Выложить слоями. Сначала перемешанные кусочки бисквита. Затем слой сметанного крема и измельченных грецких орехов. Так выложить все слои, придать форму горки или конуса, сверху полить оставшимся кремом. Посыпать тертым шоколадом. Поставить в холодильник на ночь, чтобы торт пропитался кремом.
Торт «Пончо» готов. Приятного аппетита!
