По сравнению с куриным яйцом утиные яйца крупнее, в них больше жира и больше вкуса. Они хорошо подходят для выпечки и суфле.
Порежьте сыр на кубики, примерно 2×2 см.
Оберните каждый кубик полоской грудинки и закрепите зубочисткой.
Обваляйте в муке.
Потом в яйце и в панировочных сухарях.
Пожарьте во фритюре минут 4–5 до румяности.
Вытащите на салфетку, чтобы избавится от лишнего масла и подайте к столу, пока не остыло.
Сырные кубики в панировке готовы. Приятного аппетита!
