Салат из креветок и авокадо с мятной заправкой

Салат из креветок и авокадо с мятной заправкой
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Огурцы порежьте тонкими ломтиками.

Салат из креветок и авокадо с мятной заправкой

Авокадо разрежьте попалам, выньте косточку и очистите. Порежьте небольшими кусочками, примерно такими же, как огурец.

Салат из креветок и авокадо с мятной заправкой

Креветки доведите до кипения и варите 1 минуту на среднем огне. Готовые креветки очистите.

Салат из креветок и авокадо с мятной заправкой

Приготовьте заправку — для этого смешайте мелко нарезанный чеснок, мяту, щепотку соли, оливковое масло и лимонный сок. Все ингредиенты тщательно перетрите.

Салат из креветок и авокадо с мятной заправкой

Кедровые орешки обжарьте на сухой сковороде 2–3 минуты. Смешайте ингредиенты салата, полейте заправкой и подавайте к столу.

Салат из креветок и авокадо с мятной заправкой

Салат из креветок и авокадо с мятной заправкой готов. Приятного аппетита!

Салат из креветок и авокадо с мятной заправкой

Источник: foodclub.ru
Совет

В этом салате лучше использовать королевские креветки, однако обычные тоже подойдут, но тогда лучше покупать сразу очищенные.

Это интересно