Разное

Кулинарный факт

Древнее суеверие говорит, что перевернутый коркой вниз хлеб приведет к неудаче. Также нельзя оставлять один кусок несъеденным. Кроме того говорят, что хлеб, испеченный на Рождество, никогда не заплесневеет.

Это интересно

Имбирное печенье

Имбирное печенье
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Измельчите гвоздику, мускатный орех и кардамон в кофемолке.

Имбирное печенье

Имбирное печенье

Смешайте сахар с маслом и добавьте яйцо.

Имбирное печенье

Смешайте отдельно муку с получившимся порошком из специй, добавьте разрыхлитель, имбирь и 5–6 капель ванильной эссенции.

Имбирное печенье

Из всего, что получилось, замесите тесто.

Имбирное печенье

Разделите на порции и раскатайте тесто в лепешку толщиной 4–5 миллиметров. Вырежите любимые формочки и выложите на противень, застеленый фольгой и смазанный растительным маслом. Поставьте в разогретую духовку.

Имбирное печенье

Выпекайте 13–15 минут. Главное не упустите момент, когда нижняя часть печенюшек станет розовато-оранжевой, тогда и снимайте.

Имбирное печенье

Имбирное печенье готово. Приятного аппетита!

Источник: bonappetit.com.ua
Это интересно