Разное

Кулинарный факт

Корешки, стебли, цветы и другие части растений используются для приготовления травяного чая, так что фактически чаем его назвать нельзя.

Это интересно

Запеченный окорок с ананасом и цедрой апельсина

Запеченный окорок с ананасом и цедрой апельсина
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Порезать ананас и кожуру апельсина.

Запеченный окорок с ананасом и цедрой апельсина

Приготовить маринад из смеси свежевыдавленного апельсинового сока, марсалы, черного молотого перца и чуть карри.

Запеченный окорок с ананасом и цедрой апельсина

Воткнуть шприц на полную длину иглы и маленькими порциями впрыскивать в мясо маринад, после каждой порции чуть вытаскивая иглу.

Запеченный окорок с ананасом и цедрой апельсина

Нашпиговать окорок кусочками ананаса.

Запеченный окорок с ананасом и цедрой апельсина

Затем кожурой апельсина.

Запеченный окорок с ананасом и цедрой апельсина

Оставшиеся кусочки ананаса и апельсиновой кожуры положить под окорок, окорок поперчить, обмазать растительным или оливковым маслом, чтобы меньше сох и подгорал в духовке.

Запеченный окорок с ананасом и цедрой апельсина

Поставить в духовку, нагретую до 180*С на пару часов.

Запеченный окорок с ананасом и цедрой апельсина

Запеченный окорок с ананасом и цедрой апельсина

Запеченный окорок с ананасом и цедрой апельсина готов. Приятного аппетита!

Запеченный окорок с ананасом и цедрой апельсина

Источник: nnm.ru
Это интересно