Возьмите 2 язя, натрите солью, внутрь положите сельдерей и лук, полейте лимонным соком.
Смешайте ½ стакана молока и яйцо, посолите. Добавьте муку и перемешайте. Накройте рыбу тестом, смажьте поверхность яйцом и поставьте в духовку на 150–180 градусов на 45 минут.
Язь под корочкой готов. Приятного аппетита!
Картофель появился в Европе благодаря испанским завоевателям в конце XVI века.
