Разное

Кулинарный факт

Для производства сыра Рокфор используется овечье молоко.

Это интересно

Творожное печенье

Творожное печенье
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

В 2 стакана муки добавить 1 ложку соды. Перемешать и просееть муку через сито.

Творожное печенье

Высыпать в муку стакан сахара и снова перемешать. Пачку масла 200 г натереть на крупной тёрке и хорошо все перемешать до равномерной консистенции.

Творожное печенье

2 яйца добавить к 2 пачкам творога и вымесить в равномерную массу без комочков.

Творожное печенье

Смешать полученные массы, тщательно вымесить, накрыть крышкой и выставить на холод или в морозилку на 30 минут. Смысл в том, чтобы мелкие комочки масла опять смерзлись. Получиться что-то похожее на слоенное тесто.

Творожное печенье

Яйцо смешать с половиной стакана сахара и хорошо взбить.

Творожное печенье

Достать тесто, раскатать его в большой блин и хорошо промазать взбитым яйцом с сахаром.

Творожное печенье

Скатать в рулет и нарезать.

Творожное печенье

Нарезанные кусочки выложить на противень, смазанный маслом. Смазать каждый кусочек взбитым яйцом с сахаром.

Творожное печенье

Поставить в разогретую до 200–250 градусов духовку на 15 минут.

Творожное печенье

Творожное печенье готово. Приятного аппетита!

Источник: nnm.ru
Это интересно