В 2 стакана муки добавить 1 ложку соды. Перемешать и просееть муку через сито.
Высыпать в муку стакан сахара и снова перемешать. Пачку масла 200 г натереть на крупной тёрке и хорошо все перемешать до равномерной консистенции.
2 яйца добавить к 2 пачкам творога и вымесить в равномерную массу без комочков.
Смешать полученные массы, тщательно вымесить, накрыть крышкой и выставить на холод или в морозилку на 30 минут. Смысл в том, чтобы мелкие комочки масла опять смерзлись. Получиться что-то похожее на слоенное тесто.
Яйцо смешать с половиной стакана сахара и хорошо взбить.
Достать тесто, раскатать его в большой блин и хорошо промазать взбитым яйцом с сахаром.
Скатать в рулет и нарезать.
Нарезанные кусочки выложить на противень, смазанный маслом. Смазать каждый кусочек взбитым яйцом с сахаром.
Поставить в разогретую до 200–250 градусов духовку на 15 минут.
Творожное печенье готово. Приятного аппетита!
Наполеон использовал пчелу как символ его империи после коронации в 1804 году. Пчела символизировала трудолюбие, продуктивность, эффективность, а также была эмблемой бессмертия и воскресения и была призвана привязать новую династию к истокам Франции. Золотые пчелы были обнаружены в 1653 году в гробнице Хильдерика I (отца Кловиса) и считаются старейшей эмблемой французских монархов.
