Каштаны называли «рис, растущий на деревьях» с тех пор, как у них питательные свойства оказались чрезвычайно похожи на коричневый рис.
Репчатый лук нарезать полукольцами и добавить консервированный горошек.
Сваренные вкрутую яйца мелко порезать и добавить в салат.
Порезать китайский сала как вам больше нравится.
Мидии вынуть из маринада и положить в салат. Можно добавить пару столовых ложек самого маринада в салат, он будет более острым.
Салат посолить и поперчить по вкусу, перемешать и подать на стол.
Салат с мидиями готов. Приятного аппетита!
Очень хорошо использовать серебристый репчатый лук, который сочный и сладкий, но не такой резкий, как обычный.
