Свекольно-морковный салат

Свекольно-морковный салат
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Свеклу и морковь очистите, помойте и натрите на крупной терке. Лук очистите и мелко нарежьте.

Свекольно-морковный салат

Разогрейте сковороду или сотейник, добавьте масло и обжарьте на сильном огне, добавляя поочередно, свеклу, морковь и лук. Уменьшите огонь и тушите под крышкой, периодически помешивая, 20–25 минут.

Свекольно-морковный салат

Укроп помойте, обсушите и мелко нарежьте. Немного укропа отложите для украшения салата.

Свекольно-морковный салат

Чеснок очистите, мелко нашинкуйте и добавьте вместе с зеленью в овощи. Посолите и поперчите по вкусу.

Свекольно-морковный салат

Оставшейся зеленью украсьте салат при подаче на стол.

Свекольно-морковный салат

Свекольно-морковный салат готов. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru
Это интересно