Сварите перловку в подсоленной воде, слейте воду.
Одновременно с перловкой поставьте вариться кусочек постной говядины. Пока все это варится, порежьте огурец и красный сладкий лук небольшими кусочками. Добавьте к перловке.
Когда мясо будет готово, нарежьте его мелкими кубиками и положите в салат.
Добавьте заправку. Это может быть сметана, майонез, какой-то другой соус, который вы любите.
Салат с перловкой готов. Приятного аппетита!
Манго — «родственник» фисташки. Родиной манго считается Индия. В центре плода манго находится крупная пластинчатая косточка, по форме напоминающая фисташку. И это сходство не случайно, ведь манго и фисташка относятся к семейству сумаховых.
