По легенде Масленица была дочкой Деда Мороза и жила на Севере. Хрупкая девочка Масленица встретила человека. Он увидел её, прячущуюся за огромными сугробами, и попросил помочь уставшим от долгой зимы людям — согреть и развеселить их. Согласилась Масленица и, превратившись в здоровую, румяную бабу, хохотом, плясками и блинами заставила род человеческий позабыть о зимнем ненастье.
Цукаты мелко порежьте, изюм запарьте и натрите цедру.
Взбейте яйца с сахаром. Если хотите, чтоб выпечка получилась пышной, взбивайте яйца по одному.
Добавьте корицу, цедру и муку.
Потом изюм, орехи и цукаты.
Готовое тесто аккуратно перелейте в приготовленную форму.
И выпекайте при температуре 200 градусов 40 минут.
Ореховый хлеб готов. Приятного аппетита!
