Самая большая в мире поваренная книга называлась «Пирующие ученые». Её автором был Атеней. Из 30 томов сохранилось только 15.
Цукаты мелко порежьте, изюм запарьте и натрите цедру.
Взбейте яйца с сахаром. Если хотите, чтоб выпечка получилась пышной, взбивайте яйца по одному.
Добавьте корицу, цедру и муку.
Потом изюм, орехи и цукаты.
Готовое тесто аккуратно перелейте в приготовленную форму.
И выпекайте при температуре 200 градусов 40 минут.
Ореховый хлеб готов. Приятного аппетита!
