Слово «майонез» — географического происхождения и связано с названием города Маон — столицы испанского острова Менорка, входящего в состав Балеарских островов.
Яйца сварите вкрутую, очистите и мелко нарежьте.
Сыр натрите на крупной терке, добавьте к яйцам. Креветки ошпарьте кипятком, дайте стечь воде и положите в салат.
Перец очистите и нарежьте мелкими кубиками, положите в салат и перемешайте.
Заправьте майонезом, смешанным с растертым зубчиком чеснока.
При подаче положите в тарталетки и украсьте красной икрой.
Салат с креветками готов. Приятного аппетита!
