У ацтеков название авокадо (ahuacatl) буквально переводилось как «яичко». Оно считалось настолько могучим афродизиаком, что деревенским девушкам запрещалось выходить из дома, когда этот фрукт собирали.
Яйца сварите вкрутую, очистите и мелко нарежьте.
Сыр натрите на крупной терке, добавьте к яйцам. Креветки ошпарьте кипятком, дайте стечь воде и положите в салат.
Перец очистите и нарежьте мелкими кубиками, положите в салат и перемешайте.
Заправьте майонезом, смешанным с растертым зубчиком чеснока.
При подаче положите в тарталетки и украсьте красной икрой.
Салат с креветками готов. Приятного аппетита!
